Velké podzimní pečení - i s vánočkami


V loňském roce na podzim jsem porvé zkusila udělat kurz pečení chleba rozšířený i o vánočky a tato akce se setkala s velkým úspěchem.

O Velké pečení byl jak loni na podzim, tak i letos v březnu (mazance+velikonoční věnec) velký zájem, proto již nyní vypisuji termíny na podzim 2018.

Není technicky možné, udělat jen vánočky, protože vše se peče v klasické barokní peci vytápěné dřevem a zde se jak vánočky (tak mazance) pečou až po chlebu - kvůli teplotě.

Takže proto název "Velké pečení". V průběhu kurzu si zájemci vyzkouší housky, česnekové placky, chleba

chlebový závin, dalamánky, miminka z vánočkového těsta, 1 vánočku ze 6 pramenů a 1vánočku z 9 pramenů.

Používáme pouze mouky semleté u nás ve mlýně. 

S sebou si každý domů odnáší 1 chleba a 2 vánočky. Ostatní se většinou zkonzumuje v průběhu kurzu. 

Kdo má zájem, může si na vyrábené druhy pečiva napsat recept. Nic není tajné, jen jsou k úspěchu potřeba kvalitní suroviny.


Začínáme v 9hod., předpokládaný konec je 14hod.

S sebou mísu, vařečku a zástěru.


Cena: 1 100,-Kč.


Termíny:

sobota 13. října 2018 od 9,00hod.             9 volných míst

sobota 20. října 2018 od 9,00hod.             9 volných míst

sobota 27. října 2018 od 9,00hod.             9 volných míst 

sobota 10. listopadu 2018 od 9,00hod.       obsazen

sobota 17. listopadu2018 od 9,00hod.        1 volné místo


Zájemci se mohou hlásit na:  j.vesela@mlyn-uveselych.cz nebo tel: 737 905 239

Pokud máte zájem o jiný termín a zaplníte kapacitu kurzu, tak není problém udělat kurz v době, která vám vyhovuje - např. ve všední den.


Počet účastníků na tomto typu kurzu je 9. Akce se koná, pokud je kurz zaplněn.