Velké podzimní pečení - i s vánočkami


V loňském roce na podzim jsem porvé zkusila udělat kurz pečení chleba rozšířený i o vánočky a tato akce se setkala s velkým úspěchem.

Není technicky možné, udělat jen vánočky, protože vše se peče v klasické barokní peci vytápěné dřevem a zde se jak vánočky (tak mazance) pečou až po chlebu - kvůli teplotě.

Takže proto název "Velké pečení". V průběhu kurzu si zájemci vyzkouší housky, česnekové placky, chleba

chlebový závin, dalamánky, miminka z vánočkového těsta, 1 vánočku ze 6 pramenů a 1vánočku z 9 pramenů.

Používáme pouze mouky semleté u nás ve mlýně. 

S sebou si každý domů odnáší 1 chleba a 2 vánočky. Ostatní se většinou zkonzumuje v průběhu kurzu. 

Kdo má zájem, může si na vyrábené druhy pečiva napsat recept. Nic není tajné, jen jsou k úspěchu potřeba kvalitní suroviny.


Začínáme v 9hod., předpokládaný konec je okolo 14hod.

S sebou mísu, vařečku a zástěru.


Cena: 1 100,-Kč.


Termíny:


sobota 20. října 2018 od 9,00hod.             obsazen

sobota 27. října 2018 od 9,00hod.             obsazen 

sobota 10. listopadu 2018 od 9,00hod.       obsazen

sobota 17. listopadu 2018 od 9,00hod.       obsazen

neděle   2. prosince 2018 od 9,00hod         obsazen

sobota   8. prosince 2018 od 9,00hod.        obsazen

sobota 15. prosince 2018 od 9,00hod.        obsazen


Zájemci se mohou hlásit na:  j.vesela@mlyn-uveselych.cz nebo tel: 737 905 239

Pokud máte zájem o jiný termín a zaplníte kapacitu kurzu, tak není problém udělat kurz v době, která vám vyhovuje - např. ve všední den.


Počet účastníků na tomto typu kurzu je 9. Akce se koná, pokud je kurz zaplněn.